To tylko czysty dym bez nieprzyjemnego posmaku! Bradley Smoke Cabinet bezpiecznie wytwarza czysty, chłodny dym o długości do dziewięciu cali, automatycznie dodając co 20 minut nowe brykiety dymne, które żarzą się i uwalniają dym. Innymi słowy, wystarczy ustawić żądaną temperaturę, a dym zrobi resztę, bez konieczności stania i obserwowania!
W komorze można palić zarówno na zimno, jak i na gorąco. Do wędzenia na zimno zalecamy zakup jednostki do wędzenia na zimno. Brykiety są spalane na elemencie elektrycznym. W tym modelu temperaturę w komorze wędzarniczej można łatwo kontrolować za pomocą wyświetlacza z przodu generatora.
Dym cyfrowy jest programowalny, co zapewnia precyzyjną kontrolę nad procesem wędzenia. Trzy oddzielne parametry są programowalne:
Temperatura komory wędzarniczej: Ustaw docelową temperaturę komory, a wędzarnia będzie próbowała utrzymać tę temperaturę, jednocześnie wyświetlając aktualną temperaturę w wędzarni.
Czas gotowania: Ustaw czas, w którym wędzarnia ma się nagrzać. Po upływie tego czasu element grzejny wyłączy się automatycznie.
Czas wędzenia: Ustaw czas, przez który dym ma być nadal wytwarzany. Można to zrobić niezależnie od czasu gotowania.
Bradley Digital Smoker 4-Tray Smoker
Waga: 21 kilogramów
Wymiary (szer. x gł. x wys.): 51 x 46 x 86 cm
Powierzchnia gotowania: 1452 centymetrów kwadratowych
Pojemność: 37 500 centymetrów sześciennych
Galeria: 4
W zestawie książeczka z przepisami w języku angielskim.