O krajalnicy Gourmet Slicer
Krajalnica Gourmet Slicer firmy Microplane to łatwa w użyciu mandolina, za pomocą której można szybko i łatwo pokroić składniki na plastry o grubości 2 mm. Przy minimalnym wysiłku uzyskuje się bardzo dobre rezultaty. Równej wielkości plastry za każdym razem, co prowadzi do bardziej równomiernie ugotowanych potraw i doskonałej prezentacji. Nie potrzebujesz niczego więcej - po prostu pokrój bezpośrednio do miski lub naczynia do pieczenia. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej w USA, zachowuje ostrość przez lata ciągłego użytkowania. Miękki, ergonomiczny uchwyt i antypoślizgowa krawędź sprawiają, że jest solidny i łatwy w użyciu.
Ponieważ podczas korzystania z tego narzędzia można łatwo zaryzykować kształt opuszków palców, zalecamy zakup sleda lub rękawicy odpornej na przecięcia. Stosunkowo niedroga ochrona palców.
Szerokość: 7,5 cm
O firmie Microplane
Amerykańska firma Microplane wyznacza standardy, jeśli chodzi o tarki klasy premium. Przez wielu szefów kuchni i cukierników na całym świecie jest postrzegana jako oczywisty wybór. My w KitchenLab używamy naszych za każdym razem, gdy trzeba coś zetrzeć, obrać lub pokroić. Tarką Microplane można zetrzeć większość rzeczy, a ostrza zachowują ostrość przez bardzo długi czas. Tarki składają się z małych, ostrych jak brzytwa krawędzi, które są wytrawione, a nie dziurkowane, jak tradycyjne tarki.
Fakt, że wytrawione ostrza tak dobrze sprawdzają się w kuchni, został odkryty przez Kanadyjkę w 1994 roku, kiedy piekła ciasto pomarańczowe. Sfrustrowana słabą wydajnością swojej tarki, podkradła swojemu mężowi tarnik Microplane, ówczesnej marki budowlanej. Jak można sobie wyobrazić, szybko zmienili taktykę i są teraz ukochanym narzędziem w kuchniach na całym świecie.
Ostra rękawica odporna na przecięcia nadal jest u nas popularnym produktem. Można ją znaleźć tutaj.