Sustainable Kitchen - Abi Aspen Glencross & Sadhbh Moore

Sustainable Kitchen to praktyczny przewodnik po tym, jak robić zakupy, gotować i jeść w ekologiczny i zrównoważony sposób. Założycielki Sustainable Food Story, Abi i Sadhbh, zebrały wskazówki i procesy krok po kroku, jak dostosować swoją kuchnię i nawyki kulinarne do bardziej ekologicznego stylu życia. Zawiera porady dotyczące najlepszych miejsc i sposobów robienia zakupów, co zrobić z resztkami cytryn i jak najlepiej wyczyścić kuchnię bez wpływu na środowisko. Innymi słowy, Sustainable Kitchen to kompletny przewodnik, który pomoże ci zmienić sposób myślenia o gotowanym jedzeniu i kuchni, w której gotujesz, w sposób zdrowszy dla ciebie i dla naszej planety (Ziemi). Przyjęcie zrównoważonego podejścia do kuchni pomoże ci zaoszczędzić pieniądze i lepiej gotować, a jednocześnie będzie przyjazne dla naszej planety. Dzięki niewielkim zmianom można łatwo dokonać zmian, a dzięki kilku przepisom na walkę z marnowaniem żywności te małe zmiany stają się znacznie łatwiejsze.

Waga: 0,65 kg
Wymiary: 17,5 × 2 × 23,5 cm
Format: twarda oprawa
Liczba stron: 176
Język: angielski
ISBN: 9780711265769