Rękojeść z czerwonego drewna pakka zapewnia bardzo wygodny chwyt i jest mocowana za pomocą trzech nitów, z których jeden jest pięknie zdobiony mozaiką. Dolna część rękojeści jest płaska i może służyć np. do miażdżenia czosnku i podobnych zadań w kuchni.
- Nóż Santoku/Japoński nóż szefa kuchni
- Stal damasceńska
- 18 cm ostrze - 32 cm długość całkowita