Ostrość utrzymuje się przez długi czas - i można ją utrzymać za pomocą stali do ostrzenia. Wyważenie noży jest optymalne - co czyni je świetnymi profesjonalnymi narzędziami.
Jest to solidny nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 20 cm, odpowiedni do wszystkiego, od krojenia mięsa po krojenie warzyw, warzyw korzeniowych, kurczaka i nie tylko.
- Ostrze typu full tang z ciągłym kątem
- Jeden kawałek metalu od czubka noża do końca rękojeści
- Twarda, wysokowęglowa stal nierdzewna chromowa
- Rękojeść z drewna oliwnego z trzema mosiężnymi nitami
Zaleca się mycie ręczne.
Długość ostrza: 20 cm
Rękojeść: Drewno oliwne