O Easy Whip
Easy Whip może być używany do tworzenia lekkich, puszystych musów, bez lub pianek z prawie każdego płynu. Proszek miesza się z płynem, którego chce się użyć i ubija do pożądanej konsystencji. Pianę można następnie wysuszyć w niskiej temperaturze, aby uzyskać bezę. Smak jest neutralny, więc cokolwiek gotujesz, nie wpłynie to na smak.
Użycie
Wymieszaj 0,5% - 1% wagowo Easy Whip z czymkolwiek, co chcesz ugotować. Ubij trzepaczką lub w syfonie, tak jak w przypadku wszystkiego innego, co chcesz uzyskać puszystość.
Składniki:
Metyloceluloza, Guma ksantanowa.
Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.