DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPColatura di Alici to złoto Cetary, małej wioski pod Neapolem. Pyszny preparat wywodzący się z wielowiekowej tradycji. Sardele złowione wiosną na wybrzeżu Amalfi przez łodzie rybackie Cetary są przetwarzane kilka godzin po złowieniu. Anchois są czyszczone, a następnie umieszczane w beczce z kasztanów, przeplatane warstwami soli morskiej. Okres zapadalności waha się od 18 do 30 miesięcy.
Colatura di Alici ma termin przydatności do spożycia wynoszący 24 miesiące od momentu zabutelkowania. Sos anchois może zastąpić sól i wzbogacić wszystkie dania z makaronu, warzyw, roślin strączkowych lub ryb. Smak to czyste umami, które potrafi urozmaicić każde danie.
Składniki: Anchois 80%, sól 20%
Składniki: Anchois 80%, sól 20%
