Sprzęt do kuchni molekularnej

Kuchnia molekularna - narzędzia i książki kucharskie

Przy pracy z kuchnią molekularną potrzeba czegoś więcej niż składników, a tutaj znajdziesz wszystkie potrzebne narzędzia i sprzęt. Kiedy chcesz zrobić kule, będziesz potrzebował perforowanej łyżki, pipety są dobre do dozowania małych potrzebnych ilości i, oczywiście, e-pistony nie są złe, aby dodać do poczucia laboratorium. Przepisy oraz inne porady i wskazówki dotyczące gotowania molekularnego znajdziesz w naszych molekularnych książkach kucharskich!